雪糕棒的用材没有太多要求，只要不变形、不变色、不褪色、无异味、无油脂即可。适宜树木有杨木、柳木、桦木、桃树、李树、梨树、榆木、乌桕木、椴木、法国梧桐、女贞树等。但一定要用经过干燥处理的原材料或是原木加工厂的边角小料，千万不可用拆迁房屋而来的旧材废料。

卫生部门管的是餐饮企业的环境卫生和餐具消毒，质监部门管的是生产领域，工商部门管的是流通领域，扬州市木质雪糕棒而最关键的使用环节却成了‘三不管’。但餐馆打包、送餐公司送餐，用的都是一次性餐具，这是个关键环节。”另据董金狮介绍，“市场标注降解餐盒的80%都是劣质产品。” 另据悉，两年前部分品牌方便面的包装盒也被发现存在问题。

用碱水泡泡煮煮、煮煮泡泡。然后在表面抹上油，抹一次吸干了再抹，直到不怎么吸油就行了。另外在以后使用中不要放在风特别大、特别干燥的地方。也不能太潮湿，那样会长霉。温度湿度适中就好。碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。碱水就是将食用碱溶于水。

现在的价格是逐年上升，这个幅度不是很小。原材料主要是桦木其中以白桦为主能占到7成，在参入2成到3成的枫桦夹带很少部分的其他木种.加入枫桦主要是为了增加重量。造段，就是把4m或6m的原木锯成标准的小段；蒸煮，在容器里把小段蒸煮好，目的是为了好去掉小段上的树皮与木质充分吸收水分旋切时不容易断板，板得表面光滑；去皮，旋切；刻切，把旋切出来的板刻切成标准的雪糕棒，再由传送带与风机吹入烘干室；烘干，磨光。把烘干好的雪糕棒装入磨光滚筒把毛刺磨掉放少许石蜡；挑选：把磨光好的雪糕棒用人工挑选分成1料2料3料与废料。并装袋称重。